双节相融
龙食尝鲜
吃龙头,鸿运当头
猪头肉是二月二本溪人餐桌上必不可少的美味。卤煮后的猪头肉肥瘦相间、酱香浓郁,猪脸肉软糯不腻,猪拱嘴Q弹筋道,一口尝尽鲜香,更藏着“鸿运当头、岁岁无忧”的美好祈愿。咬龙鳞,岁岁平安
黏火勺形似龙鳞,是本溪人“咬龙鳞”的应节美味。焦香软糯的粘火勺甜而不齁,满是满族风味的醇厚。咬下一口,既是对岁岁平安的祈愿,也让春分的鲜灵与龙抬头的吉庆,在舌尖完美相融。
品春鲜,不负春光
除了龙食,本溪的山野春鲜也正当时令:刺龙芽、大叶芹、猴腿菜、蒲公英、小根蒜……清鲜爽口,质朴鲜香,一口尝尽春日的自然本味,让双节的餐桌更添本溪特色。
踏春寻龙
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资料来源于网络
撰稿:王诗琳
审核:王庆生
责编:王姝玉
编辑:王诗琳