益昌凝糕点始创于1869年，源自大连金州，是辽南地区家喻户晓的传统美食。2011年，益昌凝糕点制作技艺入选省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录；2024年，获商务部认定为“中华老字号”，历经五代匠人传承，坚守传统手工制作工艺，从选料、制馅、和面到烘烤，每一道工序均遵循古法、匠心把控，经典的酥八件、枣糕、江米条等品类，承载着几代辽宁人的舌尖记忆，蕴含着深厚的历史、文化与社会价值。
来源：枫乡融媒
审核：王庆生
责编：王姝玉
编辑：王诗琳微信公众微信公众号
本溪满族自治县：百年非遗落满乡 匠心糕点融山水
2026/05/07 1.7w 阅读 380 点赞
益昌凝糕点始创于1869年，源自大连金州，是辽南地区家喻户晓的传统美食。2011年，益昌凝糕点制作技艺入选省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录；2024年，获商务部认定为“中华老字号”，历经五代匠人传承，坚守传统手工制作工艺，从选料、制馅、和面到烘烤，每一道工序均遵循古法、匠心把控，经典的酥八件、枣糕、江米条等品类，承载着几代辽宁人的舌尖记忆，蕴含着深厚的历史、文化与社会价值。
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