为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范网络餐饮经营秩序，近日，溪湖区市场监管局紧盯“外卖”领域，组织机关工作人员下沉一线，对辖区网络餐饮服务单位开展摸底排查。

　　此次排查聚焦美团、饿了么等主流外卖平台入网餐饮商户，以“线上监测+线下核查”双向发力，重点核查营业执照、食品经营许可证或小餐饮许可证，以及从业人员健康证是否齐全有效。严查证照过期、超范围经营、公示信息不实、“幽灵外卖”、无实体门店等突出问题。入户排查中，执法人员逐户核对平台公示信息与实体店址、经营状态的一致性，并深入后厨现场检查环境卫生、原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、外卖封签使用等关键环节。

　　此次检查共对104家经营主体进行排查，对发现的轻微问题现场指导立行立改；对涉嫌违法违规行为依法立案查处，切实守护群众“舌尖上的安全”。