春季开学第一天，市市场监管局会同市教育局、市卫健委、市公安局等部门联合开展全市校园食品安全“第一餐”检查行动，全面护航广大师生“舌尖上的安全”。

　　此次联合检查结合我市实际，采取随机抽取方式，对学校食堂和校外供餐单位开展突击检查。检查组先后走进本溪欣香餐饮配送有限公司、市高级中学食堂等单位，通过现场查看、查阅档案等方式，从膳食经费管理、招标采购、原料贮存、加工制作、食品留样，到餐饮具清洗消毒、供餐配送、营养配餐等环节，开展全链条“体检式”排查。检查组特别对“互联网+明厨亮灶”建设、大宗食材电子追溯等智慧监管手段落实情况进行重点督导，督促各单位严格落实食品安全主体责任，把好每一道关口，守住每一道防线。

　　“第一餐”检查不仅是一次专项督导，更是对我市校园食品安全常态化联防联控机制的一次实战检验。检查组强调，各学校及供餐单位要牢固树立食品安全第一责任人意识，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断规范经营行为，全面提升校园食品安全保障水平。

　　下一步，我市市场监管部门将在统筹推进强基工程和营商环境建设工程的基础上，依托基层市场监管所在全市范围内持续开展校园餐全覆盖检查，以最严谨的标准、最严格的监管，筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心，让家长感到安心。